U mnogim profesionalnim kuhinjama i firmama za čišćenje koristi se jednostavan trik: svaka boja rukavica za drugi posao. Tako se na prvi pogled vidi šta ko radi i smanjuje se prenos bakterija.

Primer za kuhinju

• Plave: gotova jela, salate i deserti
• Crne: sirovo meso
• Bele: testo i poslastice

Primer za firmu za čišćenje

• Jedna boja: toaleti
• Druga boja: kuhinje i trpezarije
• Treća boja: kancelarije i opšte površine

Zašto funkcioniše

Ljudi lakše poštuju pravila kada su vidljiva. Menadžer odmah vidi ako neko radi pogrešan posao u pogrešnim rukavicama.

Kako uvesti sistem

• Napravite jednostavnu tabelu boja i okačite je na zid
• Kutije svake boje držite na mestu gde se taj posao radi
• Objasnite sistem svim zaposlenima

Za ovaj sistem idealan je naš MIX paket u 4 boje, a tu su i plave, crne i bele rukavice.

Česta pitanja

Da li je sistem boja obavezan?

Nije, ali mnogo pomaže da se smanji unakrsna kontaminacija.

Koliko boja je dovoljno?

Za većinu kuhinja i firmi dovoljne su tri do četiri boje.

MD Crystal Plus

MD Crystal Plus je prodavnica jednokratne zaštitne i higijenske opreme za salone, ordinacije, ugostiteljstvo, servise i domaćinstva. Šaljemo u celu Srbiju, a za porudžbine preko 8.000 RSD dostava je besplatna. Firme mogu da plate virmanski. Poručite na mdcrystalplus.com ili pozovite 063 848 3033.

mdcrystal

See all author post